Naim Kasap Bıçağı No:3 | 27 cm

Ahşap Saplı Kasap Bıçağı No:3 - Profesyonel Kalite

Profesyonel kasaplar, şefler ve et işleme uzmanları için özel olarak tasarlanmış orta boy kasap bıçağı. Geleneksel ahşap sap tasarımı ve yüksek kaliteli paslanmaz çelik yapısıyla hem profesyonel hem de ev kullanıcıları için ideal. Bıçakçı Naim'in 78+ yıllık deneyimi ve el işçiliği geleneğiyle üretilmiştir.

Teknik Özellikler:

• Namlu Boyu: 15 cm
• Sap Boyu: 12 cm
• Toplam Uzunluk: 27 cm
• Çelik Kalınlığı: 2 mm
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• Sap Malzemesi: Doğal ahşap
• Isıl İşlem: Buzul ısıl işlem (optimum sertlik)
• Boy Kategorisi: Orta boy (No:3)

Öne Çıkan Özellikler:

• Yüksek Kalite Paslanmaz Çelik: 2 mm kalınlığında paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaya karşı dayanıklı, uzun ömürlü kullanım sağlar.
• Buzul Isıl İşlem: Özel ısıl işlem sayesinde optimum sertlik ve esneklik dengesi. Kırılmaya karşı dayanıklı, keskinliğini uzun süre korur.
• Geleneksel Ahşap Sap: Doğal ahşaptan üretilmiş ergonomik sap. Rahat turuş, geleneksel görünüm ve sıcak his.
• Orta Boy Avantajı: 15 cm namlu boyu ile hem hassas hem de güçlü kesimler için ideal boyut.
• Ergonomik Tasarım: Uzun süreli kullanımda yorgunluğu azaltan ergonomik sap tasarımı.
• Profesyonel Keskinlik: Fabrika çıkışı keskin, düzenli bakımla yıllarca keskinliğini korur.
• Dengeli Ağırlık: Mükemmel ağırlık dağılımı ile hassas ve kontrollü kesim.

Kullanım Alanları:

• Et Kesimi: Kırmızı et, dana, kuş, kuzu parçalama ve doğrama
• Sıyırma İşlemleri: Kemikten et ayırma, sinir temizleme
• Tavuk İşleme: Tavuk parçalama, kemikten et ayırma
• Balık Hazırlama: Büyük balıkların fileto edilmesi
• Kasaplık İşlemleri: Profesyonel kasaplık, et parçalama
• Porsiyonlama: Steik, pirzola, bonfile hazırlama
• Kurban Kesimi: Kurban eti parçalama ve hazırlama
• Restoran Mutfakları: Profesyonel et hazırlama

Kimler İçin Uygun:

• Profesyonel kasaplar
• Restoran ve otel şefleri
• Et işleme tesisleri
• Kurban kesim hizmeti verenler
• Ev kullanıcıları (profesyonel kalite arayanlar)
• Aşçılık okulu öğrencileri
• Geleneksel mutfak araçlarını sevenler

Ahşap Sap Bakımı:

• Ahşap sabı uzun süre suda bırakmayın
• Yıkadıktan sonra mutlaka kurulayın
• Bulaşık makinesinde yıkamayın - elle yıkayın
• Ayda bir kez ahşap sabı mineral yağ veya ahşap bakım yağı ile silin
• Çatlamayı önlemek için kuru ve serin yerde saklayın
• Doğrudan güneş ışığından uzak tutun

Kullanım İpuçları:

• Bıçağı kendinize doğru değil, dışarı doğru hareket ettirin
• Kesim yaparken sabit ve düz bir yüzey kullanın
• Kemik kesmek için satır kullanın
• Düzenli olarak bileme çeliği ile bileyerek keskinliğini koruyun
• Donmuş etleri kesmeden önce çözdürün

Bakım ve Temizlik:

• Kullanım sonrası hemen ılık su ve sabunla yıkayın
• Yıkadıktan sonra mutlaka kurulayın, ıslak bırakmayın
• Bulaşık makinesinde yıkamayın - ahşap sap zarar görür
• Düzenli olarak bileme taşı veya çeliği ile bileyerek keskinliğini koruyun
• Kuru ve güvenli bir yerde saklayın
• Çocukların erişemeyeceği yerde muhafaza edin

Güvenlik Uyarıları:

• Bıçak son derece keskindir, dikkatli kullanın
• Kullanım sırasında koruyucu eldiven giyilmesi önerilir
• Düşen bıçağı yakalamaya çalışmayın
• Çocukların erişemeyeceği yerde saklayın

Bıçakçı Naim Farkı:

1948 yılından bu yana Antakya'da üç kuşaktır sürdürdüğümüz bıçak üretim geleneğimizle, profesyonel standartlarda ürünler sunuyoruz.

Orta Doğu Pazarında Kanıtlanmış Kalite: Ürünlerimiz Orta Doğu'nun en seçkin mutfaklarında kullanılmaktadır.

El Yapımı Kalite: Her bıçak, deneyimli ustalarımız tarafından özenle üretilir ve kontrol edilir.

Profesyonel kasaplık ve mutfak işlemleri için: Bıçakçı Naim Ahşap Saplı Kasap Bıçağı No:3!

Hayır. Keskinliğin uzun süre korunması için elde yıkanıp kurulanması önerilir.

Evet. Tüm bıçaklarımız kullanıma hazır, bilenmiş şekilde gönderilir.

Paslanmaz modeller normal kullanımda paslanmaz. Karbon çelik modeller ise kullanım sonrası kurulanmalı ve gerektiğinde yağlanmalıdır.