Naim Kasap Bıçağı No:2 | 23 cm
1948’den Beri Antakya Ustalığı
Özenle Seçilmiş Kaliteli Çelik
Profesyonel Keskinlik ve Dengeli Kullanım
Ergonomik ve Güvenli Kavrama
Usta İşçiliğiyle Uzun Ömürlü Üretim
Hazır
Çelik
Tutuş
Üretim
Ahşap Saplı Kasap Bıçağı No:2 - Geleneksel Ustalık
Geleneksel el işçiliğiyle üretilmiş ahşap saplı kasap bıçağı. Mutfağınızda uzun yıllar kullanabileceğiniz kaliteli bir araçtır. Ergonomik ahşap sapı sayesinde rahat ve güvenli tutuş sağlar, keskin paslanmaz çelik bıçağı ile sebze, meyve ve et hazırlıklarında mükemmel performans gösterir. No:2 boyutu, orta ölçekli kesim işlemleri için idealdir.
Teknik Özellikler:
- Namlu Boyu: 11 cm
- Sap Boyu: 12 cm
- Toplam Uzunluk: 23 cm
- Bıçak Ağız Genişliği: 3 cm
- Bıçak Sırt Kalınlığı: 2 mm
- Malzeme: Paslanmaz çelik + Doğal ahşap sap
- Numara: No:2 (Orta boy)
Öne Çıkan Özellikler:
- Dayanıklı Paslanmaz Çelik: Korozyona dayanıklı, uzun ömürlü
- Doğal Ahşap Sap: Rahat ve ergonomik tutuş, geleneksel estetik
- Geleneksel El İşçiliği: Antakya bıçakçılık geleneğiyle üretilmiş
- Çok Amaçlı Kullanım: Sebze, meyve, et için ideal
- Profesyonel Kalite: Hem ev hem profesyonel mutfaklara uygun
- No:2 Boyut: Orta ölçekli işlemler için mükemmel
Kasap Bıçağı Numaraları ve Kullanım Alanları:
No:2 Nedir ve Ne İşe Yarar?
Kasap bıçakları No:0'dan No:6'ya kadar numaralandırılır. No:2, orta boy kasap bıçağıdır ve en çok tercih edilen boyutlardan biridir.
No:2 Kullanım Alanları:
- Et Kesimi: Orta boy et parçalarını kesme
- Tavuk Parçalama: Tavuk parçalama ve kemikten et ayırma
- Sebze Doğrama: Büyük sebzeleri doğrama
- Sıyırma İşlemleri: Kemikten et ayırma
- Genel Mutfak: Çok amaçlı kullanım
- Kurban Kesimi: Koyun, keçi için uygun
Kimler İçin Uygun?
- Kasaplar: Kasap dükkanlarında günlük kullanım
- Ev Kullanıcıları: Geleneksel bıçak arayan ev aşçıları
- Restoranlar: Profesyonel mutfak hazırlıkları
- Kurban Kesimi: Kurban bayramı hazırlıkları
- Geleneksel Mutfak Severler: Ahşap saplı bıçak tercih edenler
Neden Ahşap Saplı Kasap Bıçağı?
Geleneksel ve Estetik: Ahşap sap, geleneksel Antakya bıçakçılık geleneğinin bir parçasıdır. Hem estetik hem de fonksiyoneldir.
Ergonomik Tutuş: Ahşap sap, ele mükemmel oturur ve uzun süre kullanımda yorulmaz. Plastik gibi kaygan değildir.
Doğal ve Sağlıklı: Kimyasal işlem görmemiş doğal ahşap, sağlıklı ve çevre dostudur.
Kullanım İpuçları:
- Kesim tahtası kullanın - sert yüzeylerde kesmeyin
- Bıçağı düz hareketlerle kullanın
- Kemik kesmek için satır kullanın
- Düzenli olarak bileyerek keskinliğini koruyun
- Ahşap sapı kuru tutun
Bakım ve Temizlik:
- Elle Yıkama: Kullanım sonrası ılık su ve sabunla elle yıkayın
- Hemen Kurulayın: Yıkadıktan sonra mutlaka kurulayın
- Bulaşık Makinesi Kullanmayın: Ahşap sap zarar görebilir
- Kuru Saklama: Nemli ortamlardan uzak tutun
- Düzenli Bileme: Bileme taşı veya zırh ile düzenli bileyerek keskinliğini koruyun
- Yağlama: Ahşap sapı ara sıra bitkisel yağ ile silin
Güvenlik Uyarıları:
- Bıçak son derece keskindir, dikkatli kullanın
- Düşen bıçağı asla yakalamaya çalışmayın
- Çocukların erişemeyeceği yerde saklayın
- Kullanım sonrası güvenli bir yerde saklayın
Bıçakçı Naim Farkı:
1948 yılından bu yana Antakya'da üç kuşaktır sürdürdüğümüz bıçak üretim geleneğimizle, geleneksel ve kaliteli ürünler sunuyoruz.
Geleneksel Ustalık: El işçiliği ve geleneksel üretim teknikleri.
Kaliteli Malzeme: Paslanmaz çelik ve doğal ahşap kullanırız.
78 Yıllık Deneyim: Üç kuşaktır bıçak üretimi konusunda biriken deneyimimiz.
Geleneksel ustalık, modern kalite: Ahşap Saplı Kasap Bıçağı No:2 - Mutfağınızın güvenilir yardımcısı!
Hayır. Keskinliğin uzun süre korunması için elde yıkanıp kurulanması önerilir.
Evet. Tüm bıçaklarımız kullanıma hazır, bilenmiş şekilde gönderilir.
Paslanmaz modeller normal kullanımda paslanmaz. Karbon çelik modeller ise kullanım sonrası kurulanmalı ve gerektiğinde yağlanmalıdır.
1948 yılından bu yana Hatay Antakya'daki atölyemizde üretilmektedir.

Naim Kasap Bıçağı No:2 | 23 cm
Mutfakta her gün kullanıyorum, çok işlevsel ve kullanışlı. Fiyatına göre gerçekten mükemmel bir ürün!
Bu fiyata bu kaliteyi bulmak çok zor. Mutfak kullanımı için birebir, çok memnun kaldım.
Ürün harika ama dikkat: bulaşık makinesine koymayın, elle yıkayın. Öyle kullanınca çok uzun ömürlü oluyor.
Mutfak kullanımına çok uygun, keskinliği uzun süre gidiyor. Sadece bulaşık makinesinde yıkamamaya dikkat edin!
Adana kebap şişi aldım, geniş ve çok kaliteli. Etin şişe yapışmaması için ideal genişlikte. Kesinlikle tavsiye ederim!
Paslanmaz çelik kebap şişleri gerçekten harika, pas tutmuyor ve yıllarca kullanılıyor. Mangal partilerimizin vazgeçilmezi oldu!
Çelik biraz ince, ama fiyat performansı gerçekten harika. Bu fiyata bu kaliteyi başka yerde bulmak zor.
Neden Bıçakçı Naim?
1948'den beri Antakya ustalığıyla üretilen bıçaklarımızın farkını keşfedin.
| ÖZELLİKLER | BIÇAKÇI NAİM | SIRADAN BIÇAKLAR |
|---|---|---|
| Kaliteli Çelik | ✓ | × |
| El İşçiliği ve Kalite Kontrol | ✓ | × |
| Uzun Ömürlü Kullanım | ✓ | × |
| Yüksek Kesim Performansı | ✓ | × |
| Ergonomik ve Dengeli Sap | ✓ | × |
| Kalitesine Göre Uygun Fiyat | ✓ | × |
| Hızlı ve Güvenli Kargo | ✓ | × |
| Satış Sonrası Destek | ✓ | × |
| 1948'den Gelen Antakya Ustalığı | ✓ | × |
Kaliteyi Uygun Fiyatla Bulun
Bıçakçı Naim farkını yaşayın. 1948'den bu yana Antakya'nın köklü ustalığıyla üretilen bıçaklarımız, profesyonel kaliteyi evinize taşıyor.









