Paslanmaz Dövme Çelik 6’lı Kasap Bıçak Seti | Oyma Ceviz Sap
1948’den Beri Antakya Ustalığı
Özenle Seçilmiş Kaliteli Çelik
Usta İşçiliğiyle Uzun Ömürlü Üretim
Ürün Başlığı
Paslanmaz Dövme Çelik 6’lı Kasap Bıçak Seti | Oyma Ceviz Sap
Ürün Açıklaması
Paslanmaz Dövme Çelik 6’lı Kasap Bıçak Seti, farklı boylarda dört kesim ve doğrama bıçağını, bir sıyırma ve bir yüzme bıçağıyla bir araya getirir. Et kesme, porsiyonlama, kemikten et ayırma ve deri yüzme işlemlerinde ihtiyaca uygun bıçağı seçmenize olanak tanır.
Setteki tüm bıçaklar 3 mm kalınlığında paslanmaz dövme çelik namluya ve oyma desenli ceviz ağacı sapa sahiptir. Doğal ahşap dokusu ve oyma detayları, serinin ortak görünümünü tamamlar.
Set İçeriği ve Ölçüler
| Model | Namlu Uzunluğu | Sap Uzunluğu | Toplam Uzunluk | Namlu Genişliği |
|---|---|---|---|---|
| Kasap Bıçağı No:0 | 12,5 cm | 13 cm | 25,5 cm | 3 cm |
| Kasap Bıçağı No:1 | 14 cm | 14 cm | 28 cm | 3,5 cm |
| Kasap Bıçağı No:2 | 15,5 cm | 14 cm | 29,5 cm | 3,5 cm |
| Kasap Bıçağı No:3 | 17 cm | 14 cm | 31 cm | 3,5 cm |
| Sıyırma Bıçağı | 14 cm | 14 cm | 28 cm | 3 cm |
| Yüzme Bıçağı | 14 cm | 13 cm | 27 cm | 3 cm |
Namlu genişlikleri sap tarafındaki ölçüyü belirtir; tüm modellerde genişlik uca doğru daralır.
Hangi Bıçak Hangi İş İçin?
- No:0, No:1, No:2 ve No:3: Farklı büyüklükteki kemiksiz etleri kesme, doğrama ve porsiyonlama.
- Sıyırma bıçağı: Kemikten et ayırma, yağ ve sinir temizleme.
- Yüzme bıçağı: Derinin karkastan ayrılması ve deri yüzme işlemleri.
Kullanım ve Bakım
Kullanım sonrasında bıçakları yumuşak sünger ve hafif deterjanla elde yıkayıp hemen kurulayın. Bulaşık makinesinde yıkamayın ve suda bekletmeyin. Kesme ve doğrama işlemlerinde ahşap veya plastik kesme tahtası kullanın. Bıçakları kemik kırmak, kemiğe darbe uygulamak veya donmuş gıda kesmek için kullanmayın. Keskinliklerini korumak için uygun bileme ekipmanıyla düzenli bakım yapın.
Not: Sapların tamamı ceviz ağacıdır. Doğal ahşap nedeniyle set içerisindeki bıçakların sap renklerinde ve damar yapılarında farklılıklar görülebilir.
Hayır. Keskinliğin uzun süre korunması için elde yıkanıp kurulanması önerilir.
Evet. Tüm bıçaklarımız kullanıma hazır, bilenmiş şekilde gönderilir.
Paslanmaz modeller normal kullanımda paslanmaz. Karbon çelik modeller ise kullanım sonrası kurulanmalı ve gerektiğinde yağlanmalıdır.
Teknik Özellikler
Paslanmaz Dövme Çelik 6’lı Kasap Bıçak Seti | Oyma Ceviz Sap
