Kasap Yüzme Bıçağı 23 cm
1948’den Beri Antakya Ustalığı
Özenle Seçilmiş Kaliteli Çelik
Profesyonel Keskinlik ve Dengeli Kullanım
Ergonomik ve Güvenli Kavrama
Usta İşçiliğiyle Uzun Ömürlü Üretim
Hazır
Çelik
Tutuş
Üretim
Profesyonel Yüzme Bıçağı - Yeşil Plastik Sap 23cm
Profesyonel mutfaklar ve kasap dükkanları için tasarlanmış yüzme bıçağı. Keskin paslanmaz çelik namlusu ve ergonomik yeşil plastik sapı ile et kesimi, tavuk parçalama ve genel mutfak işlemlerinde mükemmel performans gösterir. Hijyen standartlarına uygun, kolay temizlenebilir ve dayanıklı yapısıyla yoğun kullanıma hazırdır.
Teknik Özellikler:
- Namlu Boyu: 10 cm
- Sap Boyu: 13 cm
- Toplam Uzunluk: 23 cm
- Bıçak Ağız Genişliği: 2 cm
- Bıçak Sırt Kalınlığı: 2 mm
- Malzeme: Paslanmaz çelik + Plastik sap
- Renk: Yeşil sap
- Sap Tasarımı: Üç delikli ergonomik yapı
Öne Çıkan Özellikler:
- Yüksek Kalite Paslanmaz Çelik: Korozyona dayanıklı, uzun ömürlü ve hijyenik
- Ergonomik Yeşil Sap: Kaymaz, rahat tutuş sağlayan plastik sap
- Üç Delikli Tasarım: Hafiflik ve ergonomi için tasarlanmış delikli yapı
- Profesyonel Keskinlik: Uzun süre keskinliğini koruyan ağız yapısı
- Dengeli Yapı: Ağırlık dengesi sayesinde kolay ve güvenli kullanım
- Hijyenik: Kolay temizlenir, bulaşık makinesinde yıkanabilir
- Çok Amaçlı: Et, tavuk, balık, sebze için ideal
Yüzme Bıçağı Nedir?
Tanım: Yüzme bıçağı, kasaplık ve et işleme işlemlerinde kullanılan, orta boy, keskin ve dayanıklı bir bıçak türüdür. "Yüzme" adı, bıçağın ette kolaylıkla "yüzebilmesinden" gelir.
Özellikleri:
- Orta boy namlu - hassas ve kontrollü kesim
- Keskin ağız - kolay kesim
- Ergonomik sap - rahat tutuş
- Çok amaçlı kullanım
Kullanım Alanları:
- Et Kesimi: Kırmızı et, dana, kuzu kesimi ve parçalama
- Tavuk Parçalama: Tavuk parçalama, kemikten et ayırma
- Balık Hazırlama: Balık fileto etme, temizleme
- Sebze Doğrama: Büyük sebzeleri doğrama, dilimleme
- Sıyırma İşlemleri: Kemikten et ayırma, sinir temizleme
- Kurban Kesimi: Koyun, keçi kesimi ve parçalama
- Genel Mutfak: Her türlü kesim işlemi
Kimler İçin Uygun?
- Profesyonel Kasaplar: Kasap dükkanlarında günlük kullanım
- Restoranlar: Profesyonel mutfak hazırlıkları
- Otel Mutfakları: Yoğun kullanım gerektiren mutfaklar
- Kurban Kesimi: Kurban bayramı hazırlıkları
- Ev Kullanıcıları: Profesyonel kalite arayan ev aşçıları
- Balıkçılar: Balık hazırlama ve fileto
Neden Yeşil Saplı Bıçak?
Hijyen Standartları: Profesyonel mutfaklarda farklı renkli bıçaklar, çapraz bulaşmayı önlemek için kullanılır. Yeşil renk genellikle sebze ve meyve işlemleri için tercih edilir, ancak çok amaçlı kullanıma da uygundur.
Kolay Tanıma: Renkli sap, mutfakta bıçakları kolay ayırt etmenizi sağlar.
Profesyonel Görünüm: Yeşil sap, profesyonel mutfak ekipmanı görünümü verir.
Plastik Sap Avantajları:
- Hijyenik: Bakteri üremesine izin vermez, kolay temizlenir
- Bulaşık Makinesi Uyumlu: Yüksek sıcaklıkta yıkanabilir
- Kayma Önleyici: Islak ellerde bile güvenli tutuş
- Dayanıklı: Çatlamaz, kırılmaz, uzun ömürlü
- Hafif: Uzun süre kullanımda yorulmaz
- Su Geçirmez: Nem ve su ile temas etse de zarar görmez
Kullanım İpuçları:
- Kesim tahtası kullanın - sert yüzeylerde kesmeyin
- Bıçağı düz hareketlerle kullanın
- Hafif baskı uygulayarak kesin - bıçağın keskinliği işi yapar
- Kemik kesmek için satır kullanın
- Düzenli olarak bileyerek keskinliğini koruyun
Bakım ve Temizlik:
- Bulaşık Makinesinde Yıkanabilir: Yüksek sıcaklıkta hijyenik temizlik
- Elle Yıkama: Kullanım sonrası ılık su ve sabunla yıkayın
- Hemen Kurulayın: Paslanmayı önlemek için
- Dezenfeksiyon: Düzenli olarak dezenfekte edin
- Düzenli Bileme: Bileme taşı veya zırh ile bileyerek keskinliğini koruyun
Güvenlik Uyarıları:
- Bıçak son derece keskindir, dikkatli kullanın
- Düşen bıçağı asla yakalamaya çalışmayın
- Çocukların erişemeyeceği yerde saklayın
- Profesyonel kullanım için koruyucu eldiven giyilmesi önerilir
Bıçakçı Naim Farkı:
1948 yılından bu yana Antakya'da üç kuşaktır sürdürdüğümüz bıçak üretim geleneğimizle, profesyonel standartlarda ürünler sunuyoruz.
Profesyonel Kalite: Restoran, otel ve kasap dükkanlarında kullanılan standartlarda.
Keskinlik Garantisi: Her bıçağımız fabrika çıkışı keskin, profesyonel kullanıma hazır.
78+ Yıllık Deneyim: Üç kuşaktır bıçak üretimi konusunda biriken deneyimimiz.
Profesyonel mutfakların tercihi: Yüzme Bıçağı Yeşil Sap - Hijyenik, dayanıklı ve keskin!
Hayır. Keskinliğin uzun süre korunması için elde yıkanıp kurulanması önerilir.
Evet. Tüm bıçaklarımız kullanıma hazır, bilenmiş şekilde gönderilir.
Paslanmaz modeller normal kullanımda paslanmaz. Karbon çelik modeller ise kullanım sonrası kurulanmalı ve gerektiğinde yağlanmalıdır.
1948 yılından bu yana Hatay Antakya'daki atölyemizde üretilmektedir.
Kasap Yüzme Bıçağı 23 cm
Mutfakta her gün kullanıyorum, çok işlevsel ve kullanışlı. Fiyatına göre gerçekten mükemmel bir ürün!
Bu fiyata bu kaliteyi bulmak çok zor. Mutfak kullanımı için birebir, çok memnun kaldım.
Ürün harika ama dikkat: bulaşık makinesine koymayın, elle yıkayın. Öyle kullanınca çok uzun ömürlü oluyor.
Mutfak kullanımına çok uygun, keskinliği uzun süre gidiyor. Sadece bulaşık makinesinde yıkamamaya dikkat edin!
Adana kebap şişi aldım, geniş ve çok kaliteli. Etin şişe yapışmaması için ideal genişlikte. Kesinlikle tavsiye ederim!
Paslanmaz çelik kebap şişleri gerçekten harika, pas tutmuyor ve yıllarca kullanılıyor. Mangal partilerimizin vazgeçilmezi oldu!
Çelik biraz ince, ama fiyat performansı gerçekten harika. Bu fiyata bu kaliteyi başka yerde bulmak zor.
En Çok Satılanlar
Neden Bıçakçı Naim?
1948'den beri Antakya ustalığıyla üretilen bıçaklarımızın farkını keşfedin.
| ÖZELLİKLER | BIÇAKÇI NAİM | SIRADAN BIÇAKLAR |
|---|---|---|
| Kaliteli Çelik | ✓ | × |
| El İşçiliği ve Kalite Kontrol | ✓ | × |
| Uzun Ömürlü Kullanım | ✓ | × |
| Yüksek Kesim Performansı | ✓ | × |
| Ergonomik ve Dengeli Sap | ✓ | × |
| Kalitesine Göre Uygun Fiyat | ✓ | × |
| Hızlı ve Güvenli Kargo | ✓ | × |
| Satış Sonrası Destek | ✓ | × |
| 1948'den Gelen Antakya Ustalığı | ✓ | × |
Kaliteyi Uygun Fiyatla Bulun
Bıçakçı Naim farkını yaşayın. 1948'den bu yana Antakya'nın köklü ustalığıyla üretilen bıçaklarımız, profesyonel kaliteyi evinize taşıyor.