Kasap Sıyırma Bıçağı 27 cm

Profesyonel kasaplar ve et işleme ustaları için tasarlanan Profesyonel Kasap Sıyırma Bıçağı, kemikten et ayırma, sıyırma ve hassas et kesim işlemlerinde yüksek performans sunar. 27 cm toplam uzunluğu, 13 cm paslanmaz çelik namlusu, 14 cm ergonomik plastik sapı ve 2,5 mm çelik kalınlığı sayesinde uzun süreli profesyonel kullanıma uygundur.

İnce ve kıvrımlı namlu yapısı, kemiğin etrafında rahat hareket ederek et kaybını en aza indirir. Özellikle büyükbaş ve küçükbaş etlerin kemikten ayrılması, yağ temizleme, sinir alma ve hassas sıyırma işlemlerinde üstün kontrol sağlar.

Ergonomik plastik sapı, kaymayı önleyen yapısıyla güvenli tutuş sunarken uzun süreli çalışmalarda el yorgunluğunu azaltır. Dengeli yapısı sayesinde hem profesyonel kasaplarda hem de restoran mutfaklarında güvenle kullanılabilir.

Teknik Özellikler

• Toplam Uzunluk: 27 cm
• Namlu Uzunluğu: 13 cm
• Sap Uzunluğu: 14 cm
• Çelik Kalınlığı: 2,5 mm
• Bıçak Tipi: Kasap Sıyırma Bıçağı
• Çelik: Paslanmaz Çelik
• Sap Malzemesi: Ergonomik Plastik Sap
• İnce ve Kıvrımlı Namlu Tasarımı
• Profesyonel Kullanıma Uygundur

Kullanım Alanları

Bu profesyonel kasap bıçağı;

• Kemikten et ayırma
• Et sıyırma
• Sinir alma
• Yağ temizleme
• Hassas et kesme
• Büyükbaş et işleme
• Küçükbaş et işleme
• Kasaplar
• Şarküteriler
• Restoran mutfakları
• Et işleme tesisleri

için ideal kullanım sunmaktadır.

Neden Bu Kasap Sıyırma Bıçağını Tercih Etmelisiniz?

✔ Kemikten et ayırma işlemleri için özel tasarım

✔ İnce ve kıvrımlı 13 cm namlu

✔ 2,5 mm kalınlığında dayanıklı paslanmaz çelik

✔ Ergonomik ve kaymaz plastik sap

✔ Hassas kesimlerde maksimum kontrol

✔ Uzun süre keskin kalan ağız yapısı

✔ Profesyonel kasaplar için geliştirilmiştir

✔ Bıçakçı Naim kalite güvencesi

Bakım Önerisi

Ürünün keskinliğini uzun yıllar koruyabilmesi için kullanım sonrası elde yıkayıp tamamen kurulayınız. Düzenli bileme ile ilk günkü kesim performansını uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

Hayır. Keskinliğin uzun süre korunması için elde yıkanıp kurulanması önerilir.

Evet. Tüm bıçaklarımız kullanıma hazır, bilenmiş şekilde gönderilir.

Paslanmaz modeller normal kullanımda paslanmaz. Karbon çelik modeller ise kullanım sonrası kurulanmalı ve gerektiğinde yağlanmalıdır.