Kasap Sıyırma Bıçağı 27 cm
1948’den Beri Antakya Ustalığı
Özenle Seçilmiş Kaliteli Çelik
Profesyonel Keskinlik ve Dengeli Kullanım
Ergonomik ve Güvenli Kavrama
Usta İşçiliğiyle Uzun Ömürlü Üretim
Hazır
Çelik
Tutuş
Üretim
Profesyonel kasaplar ve et işleme ustaları için tasarlanan Profesyonel Kasap Sıyırma Bıçağı, kemikten et ayırma, sıyırma ve hassas et kesim işlemlerinde yüksek performans sunar. 27 cm toplam uzunluğu, 13 cm paslanmaz çelik namlusu, 14 cm ergonomik plastik sapı ve 2,5 mm çelik kalınlığı sayesinde uzun süreli profesyonel kullanıma uygundur.
İnce ve kıvrımlı namlu yapısı, kemiğin etrafında rahat hareket ederek et kaybını en aza indirir. Özellikle büyükbaş ve küçükbaş etlerin kemikten ayrılması, yağ temizleme, sinir alma ve hassas sıyırma işlemlerinde üstün kontrol sağlar.
Ergonomik plastik sapı, kaymayı önleyen yapısıyla güvenli tutuş sunarken uzun süreli çalışmalarda el yorgunluğunu azaltır. Dengeli yapısı sayesinde hem profesyonel kasaplarda hem de restoran mutfaklarında güvenle kullanılabilir.
Teknik Özellikler
- Toplam Uzunluk: 27 cm
- Namlu Uzunluğu: 13 cm
- Sap Uzunluğu: 14 cm
- Çelik Kalınlığı: 2,5 mm
- Bıçak Tipi: Kasap Sıyırma Bıçağı
- Çelik: Paslanmaz Çelik
- Sap Malzemesi: Ergonomik Plastik Sap
- İnce ve Kıvrımlı Namlu Tasarımı
- Profesyonel Kullanıma Uygundur
Kullanım Alanları
Bu profesyonel kasap bıçağı;
- Kemikten et ayırma
- Et sıyırma
- Sinir alma
- Yağ temizleme
- Hassas et kesme
- Büyükbaş et işleme
- Küçükbaş et işleme
- Kasaplar
- Şarküteriler
- Restoran mutfakları
- Et işleme tesisleri
için ideal kullanım sunmaktadır.
Neden Bu Kasap Sıyırma Bıçağını Tercih Etmelisiniz?
✔ Kemikten et ayırma işlemleri için özel tasarım
✔ İnce ve kıvrımlı 13 cm namlu
✔ 2,5 mm kalınlığında dayanıklı paslanmaz çelik
✔ Ergonomik ve kaymaz plastik sap
✔ Hassas kesimlerde maksimum kontrol
✔ Uzun süre keskin kalan ağız yapısı
✔ Profesyonel kasaplar için geliştirilmiştir
✔ Bıçakçı Naim kalite güvencesi
Bakım Önerisi
Ürünün keskinliğini uzun yıllar koruyabilmesi için kullanım sonrası elde yıkayıp tamamen kurulayınız. Düzenli bileme ile ilk günkü kesim performansını uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Hayır. Keskinliğin uzun süre korunması için elde yıkanıp kurulanması önerilir.
Evet. Tüm bıçaklarımız kullanıma hazır, bilenmiş şekilde gönderilir.
Paslanmaz modeller normal kullanımda paslanmaz. Karbon çelik modeller ise kullanım sonrası kurulanmalı ve gerektiğinde yağlanmalıdır.
1948 yılından bu yana Hatay Antakya'daki atölyemizde üretilmektedir.

Kasap Sıyırma Bıçağı 27 cm
Mutfakta her gün kullanıyorum, çok işlevsel ve kullanışlı. Fiyatına göre gerçekten mükemmel bir ürün!
Bu fiyata bu kaliteyi bulmak çok zor. Mutfak kullanımı için birebir, çok memnun kaldım.
Ürün harika ama dikkat: bulaşık makinesine koymayın, elle yıkayın. Öyle kullanınca çok uzun ömürlü oluyor.
Mutfak kullanımına çok uygun, keskinliği uzun süre gidiyor. Sadece bulaşık makinesinde yıkamamaya dikkat edin!
Adana kebap şişi aldım, geniş ve çok kaliteli. Etin şişe yapışmaması için ideal genişlikte. Kesinlikle tavsiye ederim!
Paslanmaz çelik kebap şişleri gerçekten harika, pas tutmuyor ve yıllarca kullanılıyor. Mangal partilerimizin vazgeçilmezi oldu!
Çelik biraz ince, ama fiyat performansı gerçekten harika. Bu fiyata bu kaliteyi başka yerde bulmak zor.
Neden Bıçakçı Naim?
1948'den beri Antakya ustalığıyla üretilen bıçaklarımızın farkını keşfedin.
| ÖZELLİKLER | BIÇAKÇI NAİM | SIRADAN BIÇAKLAR |
|---|---|---|
| Kaliteli Çelik | ✓ | × |
| El İşçiliği ve Kalite Kontrol | ✓ | × |
| Uzun Ömürlü Kullanım | ✓ | × |
| Yüksek Kesim Performansı | ✓ | × |
| Ergonomik ve Dengeli Sap | ✓ | × |
| Kalitesine Göre Uygun Fiyat | ✓ | × |
| Hızlı ve Güvenli Kargo | ✓ | × |
| Satış Sonrası Destek | ✓ | × |
| 1948'den Gelen Antakya Ustalığı | ✓ | × |
Kaliteyi Uygun Fiyatla Bulun
Bıçakçı Naim farkını yaşayın. 1948'den bu yana Antakya'nın köklü ustalığıyla üretilen bıçaklarımız, profesyonel kaliteyi evinize taşıyor.









