26 cm Mutfak Bıçağı – Bıçakçı Naim

Pratik Mutfak Bıçağı 26 cm - Profesyonel Kullanım

Profesyonel mutfaklarda tercih edilen bu sarı saplı mutfak bıçağı, hijyen standartlarına uygun tasarımı ve dayanıklı yapısıyla öne çıkar. Ergonomik plastik sapı sayesinde kaygan ortamlarda bile güvenli tutuş sağlar, keskin paslanmaz çelik bıçağı ile et, tavuk, balık ve sebze hazırlıklarında mükemmel performans gösterir. 26 cm toplam uzunluğuyla çok amaçlı kullanım için ideal boyuttadır.

Teknik Özellikler:

• Namlu Boyu: 13 cm
• Sap Boyu: 13 cm
• Toplam Uzunluk: 26 cm
• Bıçak Ağız Genişliği: 3-4 cm
• Bıçak Sırt Kalınlığı: 2 mm
• Malzeme: Paslanmaz çelik + Plastik sap
• Renk: Sarı sap

Öne Çıkan Özellikler:

• Paslanmaz Çelik Bıçak: Korozyona dayanıklı, uzun ömürlü ve hijyenik
• Sarı Plastik Sap: Hijyenik, kolay temizlenebilir ve profesyonel görünüm
• Ergonomik Tasarım: Rahat ve güvenli tutuş, uzun süre yorulmadan kullanım
• Kayma Önleyici: Islak ellerde bile güvenli tutuş
• Profesyonel Standart: Restoran ve otel mutfaklarında kullanılan kalite
• Bulaşık Makinesi Uyumlu: Kolay temizlik ve bakım
• Çok Amaçlı: Et, tavuk, balık, sebze için ideal

Kullanım Alanları:

• Tavuk Kesimi: Tavuk parçalama, kemikten et ayırma
• Et Hazırlama: Kırmızı et, dana, kuzu kesimi
• Balık İşleme: Balık fileto etme, temizleme
• Sebze Doğrama: Büyük sebzeleri doğrama, dilimleme
• Genel Mutfak İşlemleri: Her türlü kesim işlemi
• Profesyonel Hazırlık: Restoran ve otel mutfakları

Kimler İçin Uygun?

• Profesyonel Mutfaklar: Restoran, otel, catering
• Ev Kullanıcıları: Profesyonel kalite arayan ev aşçıları
• Kasaplar: Et ve tavuk işleme
• Balıkçılar: Balık hazırlama
• Kurban Kesimi: Kurban bayramı hazırlıkları
• Toplu Yemek Hizmeti: Okul, hastane, fabrika mutfakları

Neden Sarı Saplı Bıçak?

Hijyen Standartları: Profesyonel mutfaklarda farklı renkli bıçaklar, çapraz bulaşmayı önlemek için kullanılır. Sarı renk genellikle tavuk ve kümes hayvanları için tercih edilir.

Kolay Tanıma: Renkli sap, mutfakta bıçakları kolay ayırt etmenizi sağlar.

Profesyonel Görünüm: Sarı sap, profesyonel mutfak ekipmanı görünümü verir.

Plastik Sap Avantajları:

• Hijyenik: Bakteri üremesine izin vermez, kolay temizlenir
• Bulaşık Makinesi Uyumlu: Yüksek sıcaklıkta yıkanabilir
• Kayma Önleyici: Islak ellerde bile güvenli
• Dayanıklı: Çatlamaz, kırılmaz
• Hafif: Uzun süre kullanımda yorulmaz

Kullanım İpuçları:

• Kesim tahtası kullanın - sert yüzeylerde kesmeyin
• Bıçağı düz hareketlerle kullanın
• Aşırı güç kullanmayın - bıçağın keskinliği işi yapar
• Kemik kesmek için satır kullanın
• Düzenli olarak bileyerek keskinliğini koruyun

Bakım ve Temizlik:

• Bulaşık Makinesinde Yıkanabilir: Yüksek sıcaklıkta hijyenik temizlik
• Elle Yıkama: Kullanım sonrası ılık su ve sabunla yıkayın
• Hemen Kurulayın: Paslanmayı önlemek için
• Dezenfeksiyon: Düzenli olarak dezenfekte edin
• Düzenli Bileme: Bileme taşı veya zırh ile bileyerek keskinliğini koruyun

Güvenlik Uyarıları:

• Bıçak son derece keskindir, dikkatli kullanın
• Düşen bıçağı asla yakalamaya çalışmayın
• Çocukların erişemeyeceği yerde saklayın
• Kullanım sonrası güvenli bir yerde saklayın

Bıçakçı Naim Farkı:

1948 yılından bu yana Antakya'da üç kuşaktır sürdürdüğümüz bıçak üretim geleneğimizle, profesyonel standartlarda ürünler sunuyoruz.

Profesyonel Kalite: Restoran ve otel mutfaklarında kullanılan standartlarda.

Keskinlik Garantisi: Her bıçağımız fabrika çıkışı keskin.

78 Yıllık Deneyim: Üç kuşaktır bıçak üretimi konusunda biriken deneyimimiz.

Profesyonel mutfakların tercihi: Pratik Mutfak Bıçağı 26 cm - Hijyenik, dayanıklı ve güvenilir!

Malzeme:

Bıçak: Paslanmaz çelik
Sap: Dayanıklı plastik (gıda ile teması uygun)

Et işleme, tavuk ve balık hazırlama, sebze doğrama, genel mutfak işleri için idealdir. Kasaplar, restoranlar ve profesyonel mutfaklar için uygundur.